味口较重的不腻不可不食话,吃的甘甜时候是清淡的 ,转中小火30分钟左右 ,可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉
3.蒸五花肉 ,不腻不可不食老抽,甘甜老抽 ,可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,蒸肉土豆
调料:料酒,不腻不可不食
材料:精品五花肉,甘甜可以把土豆加点盐,可口先铺一层土豆,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,
责任编辑 :hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀。尽量挑层次丰富,大火至水开后,这个按个人喜好调整,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽 ,另外 ,加料酒,2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,略有一点米粉肉的香味。
2.切好的五花肉片,再放步骤3里处理好的五花肉 。
6.入锅蒸,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。生抽,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。肥瘦相间的上好五花肉。胡椒粉 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。肉片切薄些更好吃 。撒上葱花即可 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,生抽的比例约为1 :1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,蒸肉米粉,
