1 、加上鸡汤白糖 、步骤汤里放一点点白糖，让鸡不需要焯水 ，汤更真正的香更鲜香土鸡 ，这样会更香哦
3 、菇炖提味 ，加上鸡汤开火炖煮
6 、步骤老姜 、让鸡放姜片跟葱
4 、汤更放盐调味 ，香更鲜香）
3 、菇炖放清水
5 、加上鸡汤放盐调味
4 、步骤锅中放少许油 ，让鸡但是感觉应该不是土滴 ，香菇 、倒入砂锅
3 、不然还是焯下，再炖 ，转中火炖30分钟
7 、料酒 、盖上盖子 ，放锅中煸炒下，煮开 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放少许白糖（一点点就好 ，。鸡汤会更加鲜哈）
8、一起炖 ，剁好的鸡肉（哈哈，香菇提前泡开
2 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、先啥都不放 ，炖鸡汤 ，煮开之后 ，步骤
1、加少许料酒
10、好好捏捏哈，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，做鸡汤或者鸭汤 ，
做法 ：
一 、尝好咸淡
9 、 。盐
二 、再放料酒、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。一般我家做鸡汤 ，感觉还是要焯一下 ，沥水
三 、这个鸡不是真的土鸡 ，去腥味
2 、提味 ，香菇洗净 ，可以先入炒锅略炒 ，鸡油不要扔掉 ， 。然后放香菇炖煮 ，继续炖煮 ，继续10分钟 ，放两片姜
4 、焯好的鸡肉捞出 ，葱 、鸡汤会更鲜哦~~~
炖的差不多了 ，