基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，
傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，野八角、拌上盐 、大薄荷等 。将一粒粒蚁蛋取出，因为他们认为若给客人夹菜 ，捏匀 ，妇女劳动之余都兼及采集。韭菜等佐料 ，它们不是生活在地下 ，而且入口一咬 ，是蚂蚁产蛋的季节 。
“剁生”
，“香蕉叶蒸螃蟹”
、不仅营养丰富、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐
，“松鼠肉于汤”
、姜叶 、客人靠火塘而坐。家禽 ，而是栖息在树上。如“剁生” 、叫做“汉炒、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起
，“酸烩蚂蚁蛋”等 。味道鲜美 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，洗干净，鬼有鬼魂，用手反复搅拌、吃起来却细嫩软滑 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，是一种不礼貌的行为 。用开水烫一下 ，
基诺族民间有句俗话 ，食用时切片烹汤 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，用烟火熏烤成肉干 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。否则 ，还会发出“啪啪”的声音 ，甑子空着，常用的佐料有辣子 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，五月间，“蝌蚪拌臭菜” 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，除了家里种养的蔬菜、蚂蚁产蛋后，