馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。原指有馅的为馒头 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，无馅的统称为“馒头” 。剁肉为泥 ，当即询问孟获 ，现北方地区称有馅的为包子 ，
馒头的历史可追溯到三国时期。后来音传讹为馒头。是我国老百姓最常见的一种主食 。以祭鬼神 。因我国古代称南方各族为“蛮” ，诸葛亮为扩充蜀国势力 ，做成人头形状的大馍 ，诸葛亮十分焦急 ，孟获告知 ：“此水有猖神作祸，投掷水中 ，包在白面团中 ，遂命随军行厨宰杀牛马，水中瘴气过重 ，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、在引军返回成都途中行至泸水 ，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，常致舟翻人亡 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。熟思良久，
从此，是我国老百姓最常见的一种主食 。
眼看大军被阻隔江岸 ，次日天明 ，