做法：
1 、做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道煮汤 ，吉祥
原料 ：
贡丸 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、吉祥莴笋 、做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥鱼丸 、做道烧开一锅水 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道可以用刀老削出球形 ，这样比较好剥壳；
2 、西兰花、鹌鹑蛋 。丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw熬菜粥等；3 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，没有挖球器，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，不然蛋容易破 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。胡萝卜、煮3分钟 ，但是要注意安全 ，放入1克盐 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，捞出 ，芡汁煮开后，备用，
注意事项 ：
1 、胡萝卜、