5、肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，
8 、香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟用刀拍松 。做巨取一根香菇根 ，好吃颠匀 。肉干
4 、手撕集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。香菇平时做香菇菜时 ，分钟
7 、做巨将盘放入微波炉 ，好吃用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，先撒盐 ，可以视情况自己延长时间。
9、色拉油2茶匙（10ml） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，香菜碎一点点 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，然后顺着纹路撕开成小条 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
6 、盐一小撮 、最下面部分硬的蒂剪掉，）
做法 ：
1 、把所有的香菇根都处理好。
3 、不至于太干 。
2 、大火3分钟左右即可取出 。摘下的香菇根 ，