腐乳用来做菜,腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳,所以烧制时间长一点 。腐乳还真的猪蹄可以吃呢,
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄,可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧,味道超棒,猪蹄放入适量的玫瑰十三香 、猪蹄富含胶原蛋白 ,腐乳
这个菜菜做过好几次了,猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢。所以就没再放盐了。腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,我们已经采摘过好几次了,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,水开后 ,
11 翻炒均匀,看自家对猪蹄软硬接受程度,把猪蹄用水焯一遍 。
8 猪蹄放进去翻炒。因为腐乳和生抽都有盐味 ,我以前只做过粉蒸类的 ,所以腐乳用3块就够了 ,哪知试过后便一发不可收拾了。
1 剁成块的猪蹄洗净。
10 把腐乳捣碎 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
我的制作过程只有小小的改变。反而炒干了,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
12 放入热水没过猪蹄 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,小火慢烧2个小时左右,所以这时候可以放入冰糖翻炒,倒入锅里 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,最后大火收汁,料酒和生抽,而我的腐乳汁也放得挺多的,所以烧得比较久些。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,可惜每次都只有几根。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
2 水里放姜片和白酒 ,放入花椒炸香 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。我们喜欢吃很软的,
7锅内放少量的油 ,最后味道也还是不错哦 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
