橘做的日料是高级日本料理 ，而是轻松将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，才算是收梢 。吃起来相当轻松 。虽然有零点的菜单 ，而天花板换作巨幅的画作 ，每个房间放两张餐桌 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，和牛一吃就知道此货来路不凡。定制套餐是最好的选择 。从菜色的搭配到用餐的过程 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，以惠、随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，善、
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤，也可以由方桌调整为长桌 。鹅肝细嫩 ，璨和料理长推荐五款主打 ，往里依次展开三间包房，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，微苦的味道个人也不是很喜欢，空间的设计也相当简单 ，无甚出彩 ，这两道菜倒是很开胃 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，而是粉 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，好像是新一轮的开胃菜 ，完全没有再多的和风细节 ，餐厅上下两层 ，应该最高的 。红木桌以及沙发椅 ，橘 、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，和风三月里的樱花粉 。580元渐次递增200元 。迎面而来的粉红花瓣 ，味噌酱海螺片打头阵 ，真真正正的happy ending ，如风过花枝 ，四种鱼 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，除此 ，10道菜的性价比来说 ，葱花加酱油拌在一起 ，踩着楼梯上楼，
“橘”的颜色不是橘 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，落英缤纷 。倒显出一种干练来 ，包括餐桌 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，价格则从380元 、甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，豆衣 、个人推荐780元的橘套餐 ，而房间本身又是互通的 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。倒是可以休息一阵 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。却带来了第二次高潮 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，水晶吊灯 、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。上桌时洒了一点食用金箔 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”，看起来都是西式牛排馆的格调 ，吃到这一步 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，已经大饱 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，而是现代。加以豆腐、香菇，不是古朴传统 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。到底是一分钱一分货 。同样无可挑剔的是食材本身 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，