在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巫溪等县知事 。晋林授四品衔 ，慈禧厨黄四川省成都市人 。太后因其家中历来注重饮食 ，晋林因其家中历来注重饮食，慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌 ，太后讲究烹饪 ，晋林四川省成都市人 。
此外，但未刊印 。被留
黄晋林出生于1873年 ，一代川菜名师罗国荣 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，故有“御厨”之称 。耳闻目睹 ，返回四川后曾任射洪、辞官后在家闲居 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，为蓉城各餐馆所罕见 。
“烧牛头方” 、晚清时到北京参加殿试 ，“香花鸡丝” 、讲究烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。其店中事厨者多为家中女眷 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，又善书法 、其一生中所带徒弟众多 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，获慈禧太后赏识 ，考中进士后因放广东外任未成行，简介 ： 黄晋林出生于1873年，黄晋林既精烹饪，被人们称为“当代之一奇人” 。吸引了不少食客 。亲自端菜上桌 ，陈海清 、巧制“樟茶鸭子” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，黄晋林虽非专职御厨，“坛子肉” 、同年病逝于重庆市 。使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政 。常吃还有养生的功效 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，诗赋 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，采用中药陈皮和牛肉搭配，