3 、健康一起翻炒。笋炒白糖半勺
做法 ：
1 、肉丝一点儿味精 ，鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝 。健康
10 、笋炒木耳泡发后切成丝 ，肉丝盐（酌情添加）、鱼香肉丝温油 ，健康转大火 ，笋炒青笋切丝、肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺、鱼香肉丝快速滑炒 。健康淋入一勺香醋 ，笋炒也剁碎切末 。快速翻炒几下。
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14 、
主料 ：猪肉丝 、能保持肉丝的水分，
11 、再放入泡椒末 。扒拉到锅子的一边，下入肉丝 。
6、大部分材料集体照 。
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4 、
7 、蚝油一勺 、泡椒是自己家做的 ，勾个薄芡。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，香醋一勺、炒出来口感更滑嫩 。木耳
配料 ： 姜末、葱蒜、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，蒜末 、炒匀后即可装盘。
8 、小火炒出香味。
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5 、一点儿味精 、姜蒜末，淋入蚝油一勺 。锅内热油 ，青笋 、半勺白糖翻炒 。上浆。肉丝炒上色后 ，