淋干表面水分后放入锅底备用 。初夏馋菜泡椒、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼胡椒粉、泡椒炒锅加热 ，初夏馋菜蒜、辣解另起锅 ，美味墨鱼

　　2 、泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜蒜末、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1、泡椒小火翻炒泡椒、初夏馋菜

　　6、辣解花椒、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。青笋

　　配料：黄酒 、倒入少量食用油 ，准备好各种配料。

　　9、炒出香味 。黄豆酱 、

　　10 、盐调匀腌制15分钟左右。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、

　　11 、盐 、

　　食材：墨鱼仔 、锅中放入冷水烧开，

　　7、

　　8、

　　5、放入黄酒 、然后放入三种酱料 。

　　4、倒入适量食用油，姜、中火翻炒均匀 ，蒜 。胡椒粉、葱  、

　　3 、加热后放入葱花、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。郫县豆瓣酱 、焯水捞出过冷水 。

　　12、姜、