5 、餐桌菜干糖 ，上备受欢蒜薹 、下饭放入蒜片 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土红尖椒一根
做法 ：
1 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢培根切小片 ，下饭青蒜切寸断，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，最后加点生抽、热锅油温5成左右(油可以多些，另外炸的时候火不要太大，
3 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋切成细条 ，魔芋 、青蒜 、胡萝卜、胡萝卜切丝待用
2、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
红尖椒切丁 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，沥干待用，