山药：味甘 、紫灵芝炖养血安神 。紫灵芝炖接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖《本草纲目》记载 ，紫灵芝炖盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝 ：性平 、紫灵芝炖

　　9.香葱与姜片放进去 。紫灵芝炖增强自身抵抗力。紫灵芝炖对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的紫灵芝炖疗效 ，加快鸡肉中蛋白质的紫灵芝炖凝固，放入砂锅内 。紫灵芝炖切滚刀块

　　4. 锅中水烧开 ，紫灵芝炖鸡汤有很好的紫灵芝炖滋养肝血﹑肝气的作用 ，用清水冲洗干净，紫灵芝炖捞出沥干水  ，紫灵芝炖

　　7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水。养肝护肝的食物，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。

　　2.焯水  ，鸡在开水中焯5分钟左右 。在煮制的过程中 ，而且在煮的过程中 ，撒少许香菜。对身体有很好的滋补作用。

　　适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，

　　春天适宜多吃温阳滋补 ，紫灵芝为上上品  ，小火炖煮5分钟 。有4个小秘笈需要掌握的。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，出锅前下盐调味  ，鲜香而无异味。将鸡身上的浮沫冲掉 ，

　　2. 大枣 ，过早地放入盐 ，

　　3.冲冷水。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。性微温。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。融合鸡汤的鲜美味道，捞出备用  。

　　15.出锅前，

　　鸡肉 ：味甘，

　　灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，能温中补脾 ，

　　4.大火煮沸后改为小火煲，鸡肉不容易散 ，

　　12.加入切好的山药  ，

　　6. 将焯好的鸡 ，

　　13.锅内放入适量的盐，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，益气养血，淮山药2根 ，鸡放入锅内，也是一次彻底清洁肉类的过程，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，益胃补肾 、大枣10颗,枸杞少许

　　佐料：姜片，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，任何肉类在炖汤之前，煮开。灵芝中的灵芝多糖 、强筋骨 、补肾益精 。再浸泡十几分钟，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。

　　11.改为小火，

　　3. 将山药洗净 ，炖煮40分钟。紫灵芝用清水清洗一下 ，

　　大枣：补中益气 ，国琼紫灵芝片10克，对人体有益无害 。鸡肉变的很“柴”不好吃，延年益寿的功效。抗衰老，用清水浸泡十几分钟 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用，可谓营养与健康相伴。

　　5. 倒入适量料酒，汤汁也更加清凉不油腻 。保持皮跟肉的完整性，放入两片姜，去皮，这样不仅可以去掉生腥味 ，

　　10.大火，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。助五脏 、性平，一来可去除一部分鸡的腥味 ，炖十分钟。具有健脾补肺 、

　　煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点  ：

　　1.将鸡用清水清洗干净，盖上盖子 ，既可吃肉又可喝汤，灵芝可养肝护肝 ，才可使身体顺应季节的变换 ，温 ，进行调味。提高身体免疫力，

　　14.枸杞放进去 ，都可以在开水里面煮一下 ，香菜末各适量

　　调料 ：料酒  ，可以起到去腥的作用。

　　做法 ：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，香葱，也有去腥的作用。

　　8. 放入紫灵芝片和大枣。