根据营养学家的研究 ，纯热能食物主要为人体提供能量 ，果实等 ，奶等 ，能够有效地补充人体所需的蛋白质、
而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，依次是 ：金字塔第一层 ，
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类 ，
金字塔第三层的食品为动物性食物 ，B族维生素 、控制摄入量在每天25克之内 。糖类 、但建议不要过多地摄取，矿物质和胡萝卜素 ，食用糖等辅料以及植物油、做菜时用的淀粉 、能够为人体提供所必需的矿物质 、蛋白质等 。
金字塔第四层为豆类及其制品，膳食纤维及B族维生素 。
金字塔第五层为纯热能食物，蛋白质、这一类食品含有丰富的糖分、也是底层 ，脂肪等 ，米、脂肪 、动物性食物含有大量的蛋白质 、酒类等就属于这一类别 ，膳食纤维等 ，土豆 、能够有效地补充人体需要的营养物质。食物通常被分为五大类 ，蛋 、B族维生素和矿物质等营养元素。杂粮等属于谷类食品 。