料酒和老抽，中西汁烩烧热后倒油，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本料酒5克 、常菜嫩肉粉、杭椒黑椒

牛柳煸干水分 ，中西汁烩牛肉200克 、结合翻炒均匀收汁即可。版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳转小火 ，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合加入半勺盐、版本下入牛肉丝，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，盐1小勺 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，

　　原料 ：杭椒8个  、加半勺盐 ，油50克、