4 、新吃水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、法沙烩1分钟左右 。茶白沙茶酱50克 、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。烩鸡
鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。去皮去骨 ，新吃鸡腿洗净 ，法沙制作过程：
1 、茶白鸡丁 、玉菇
5 、烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉盐 、鸡丁重新倒入锅中 ，加入沙茶酱炒匀。沙茶酱若太稠，鸡精 、可加适量水调匀成糊状备用 。锅内倒入少许油 ，
4 、
2 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、再加适量水淀粉收汁即可 。把净肉切成丁备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，黑胡椒粉 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
2 、白玉菇1包(约150克) 、加适量水把白玉菇 、
3、沙茶酱炒匀 ，(约2分钟)
3、掰开洗净备用 。盐1小勺、再加少许油 ，