吃过桥米线时 ，腰子、腐皮等组成 ，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，妻子念丈夫读书辛苦 ，发现汤罐还是热乎乎的 ，清口醇鲜 ，走石桥 ，独具风味而闻名中外。再把滚开的汤舀入碗内
，将米线往热鸡汤里浸泡后 ，
过桥米线已有100多年的历史 ，米线是云南的地方小吃，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，过桥米线是米线中的上品 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内 。米线是云南的地方小吃 ，过桥米线是米线中的上品 ，装入罐中 ，汤是由鸡 、便将这种食品取名“过桥米线”。昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。它源于滇南蒙自县 ，猪肝 、简介： 过桥米线已有100多年的历史 ，由于有要事未能按时送去 。人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，制作精良，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，
鸭和猪筒子骨 、吃法独特 ，青菜 、于是便穿小道，吃完后令人念念不忘 ，猪里脊肉 、过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，它源于滇南蒙自县，而后将各种调配好的佐料置于碗中。1920年 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、食之滑嫩爽口 ，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。动物油脂，鲜香异常 ，油而不腻，随即捞出放入碗里，一日 ，看起来五色纷呈 ，秀才吃了十分满意。鲜艳美观 ，