9 、独家的美黑胡椒 、秘制红椒、味浓菠萝 、香菠大火拌炒，萝鸡直接将生粉放进去 ，独家的美看个人喜欢 ，秘制用这个勾芡 ，味浓一小勺油
4 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、萝鸡鸡腿去骨取肉用 ，独家的美大火拌炒 ，秘制锅中放少许油 ，味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ，香菠拌匀，萝鸡放菠萝汁
5、拌匀之后 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、肉切成小块
2 、生抽 、放生抽提鲜 ，菠萝泥直接用 ，放两滴生抽增鲜
4、勾芡
6、取部分菠萝榨汁 ，菠萝会有点出水 ，不喜欢可以不放
4 、盐 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，不滤渣
8 、红椒切块 ，生粉、老姜
准备工作 ：
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、作为勾芡用
步骤 ：
1、姜切片
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，
材料 ：琵琶腿 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝切小块
7、都行
2 、放红椒 ，所有用大火拌炒
3 、腌制下
5 、可以用鸡胸肉哈 ，量一定要少哈