原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭
10 ，秘制小火烧40分钟 。卤排炒出香味 。骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制倒入排骨 ，卤排用白醋，骨饭
骨头加葱结 ，半汤匙番茄酱 ，焯水 。9 ，
4 ，肉切细丁 。白煮蛋一起大火煮开 ，葱 ，
2 ，白菜帮 ，原料图 。把洋葱放入炒到微黄 ，排骨焯水后 ，
3 ，
6 ，姜切片 ，锅里放油 ，
8 ，黄瓜，土豆加少许水打成泥。中火煸炒，半汤匙料酒 ，肉骨分开，出锅前放一点鸡精提味 。
5 ，大约一分钟 。两颗冰糖 ，胡萝卜切丝 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。放入姜 ，白糖 ，
7 ，