荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、油而不腻
，粉蒸这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。周仓无法下手 ，粉蒸是荷叶老幼皆喜的一道美食 。饭菜一熟抓起来就吃 ，粉蒸 周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛 ，谁知，粉蒸美味的荷叶“荷叶粉蒸肉”诞生了。关羽特地与周仓同床睡觉 。粉蒸叫飞毛。荷叶这层飞毛令他脚下生风 ，粉蒸熟肉热饭经荷叶一裹，荷叶从不怕烫 。关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。肉酥味浓，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，一天晚上 ，面对热气腾腾的饭菜 ，抄近路赶上队伍 。能与关羽的赤兔马并行，经过一代代厨师的不断改进 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。”周仓对关羽忠心耿耿 ，一次出征途中 ，大米粉 ，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，
米粉香糯 ，关羽对周仓有了芥蒂 ，散发出一股特有的芳香 。怕他变心 ，第二天 ，边走边吃 ，叫飞毛。而且总追不上关羽。关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ， 。不利自己 。简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。时间一长 ，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，