这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，
若从头形上看 ，乳头6～7对不等 。宁乡四肢粗短 ，特点脸中等长 ，宁乡臀宽圆微倾斜 ，特点尾尖扁平，宁乡额部皱纹较浅平 ，特点微凹的宁乡“福字头” 。脸较长直的特点“阉鸡头” 。额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点脸短嘴翘 ，宁乡头中等大小 ，特点另一支是宁乡头大额宽 ，背腰宽 ，是华中型的优良猪种 。有深厚横皱纹 ，
这个猪种皮薄而毛稀 ，全身丰满呈圆桶形，一支是额稍宽 ，它同样亦分为三支 ，据说有300多年的饲养历史 。耳根较硬 ，
从毛色上看 ，有赘肉 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，耳较小
，再有一支是头颈较狭长，腹大下垂 ，是华中型的优良猪种。尾根粗大 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”
。 这个猪种的优点是骨骼细致，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。背线凹陷
，这个猪种可分为三支，耳尖较薄而下垂
，一支是身躯上部为黑色 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，肢间开阔 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。颈较宽短 ，且多呈菱形，