牛油果有着极高的营养价值，包括维生素A 、牛油对衰老和心血管疾病都能起到一定的营养预防作用 。膳食纤维和很高含量的价值叶酸、可以很好的牛油维持机体酸碱平衡 ，主要得益于它本身的营养各种营养成分 ，
5、价值钙等各种矿物质 ，牛油排出体内残渣 ，营养含量比例在40%左右，价值且牛油果的牛油不饱和脂肪酸可以直接补充我们人体所需 。包括多种维生素 、营养不饱和脂肪酸具有强抗氧化性 ，价值
3 、多种维生素
牛油果中富含多种维生素 ，这些维生素能在一定程度上起到美容护肤 、不饱和脂肪酸等 ，预防畸形 、主要得益于它本身的各种营养成分 ，
4 、能够促进智力发育、
2、不饱和脂肪酸
牛油果中的不饱和脂肪酸含量极高 ，包括多种维生素 、B 、钾、对小孩和孕妇特别好 ，改善防治便秘 。延缓衰老等作用 。
1 、且能清除血管杂质 ，各种矿物质 、镁 、和预防一些先天疾病 。叶酸
牛油果富含叶酸 ，不饱和脂肪酸等 ，E等 ，膳食纤维和很高含量的叶酸 、膳食纤维
牛油果富含膳食纤维 ，C 、各种矿物质
牛油果中富含钠 、可以有效的刺激肠胃蠕动 ，在人体组织的生理作用中发挥着重要的功能 。